In occasione dell'evento dedicato a Bertolli, che lo scorso aprile ha coinvolto i maggiori influencer internazionali del food, abbiamo avuto il piacere di ascoltare anche la testimonianza scientifica di Anna Cane, Master blender Bertolli, oltre che Presidente del Gruppo "Olio d'oliva" di Assitol.
Qui ci racconta con quale attenzione e precisione Bertolli selezioni e combini i diversi oli per i migliori blend oggi disponibili sul mercato.
